東鶴 純米吟醸 山田錦 720ml
분류 | 준마이 긴죠 | |
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원재료 | 쌀 , 쌀누룩 | |
효모 | 비공개 | |
원료미 | 야마다니시키 | |
정미보합 | 55% | |
알콜도수(ALC) | 16% | |
열처리 | 니카이히이레 (2회) | |
제조방식 |
비공개 |
|
보관방법 | 비공개 | |
맛 (주도) |
맛 (주도)+1%
매우
아마쿠치 중간
약간
보통
약간
중간
매우
카라쿠치 |
|
산도 |
산도1.6%
매우
담려 담려
보통
농후
매우
농후 |
아즈마나다양조東灘醸造
지바현 카츠우라시 쿠시하마 1033
千葉県勝浦市串浜 1033
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